Toitlustamine


Hea peokülaline! Külalistemaja Tõllaratas on mõnus peopaik, kuhu võib kaasa võtta nii omad söögid ja joogid või kutsuda peolauda katma just Sinule sobiva hinnaklassi ja maitsega cateringi või toitlustaja.

Meie hea koostööpartneri - Molineero OÜ Catering valmismenüüd - Leia omale sobiv valmismenüü ja pane oma soovid kirja meie emailile - tollaratas@gmail.com

Külmlaud


1. Variant - maksumus ühe inimese kohta 10.00 €/in

  • Traditsiooniline kartulisalat
  • Oasalat singiga (majoneesi või pestoga)
  • Täidetud munad (traditsioonilised, kiluga või forellimarjaga)
  • Singirullid juustu ja küüslauguga
  • Kala taignas terava kastmega
  • Lavaširull salaamiga
  • Leib, sai
  • Maitsevesi

2. Variant - maksumus ühe inimese kohta 11.00 €/in

  • Kartuli-suitsusingisalat
  • Rosolje heeringaga
  • Minikotletid
  • Sealiha marinaadis
  • Mustaploomi peekonirull
  • Singirullid juustu ja majoneesiga
  • Paneeritud kala punases marinaadis
  • Marineeritud kurk
  • Lihapallid mädarõika kastmes
  • Leib, sai
  • Maitsevesi

3. Variant 11,50€/in

  • Pastasalat salaami ja pestoga
  • Kartuli-kodujuustu-singisalat
  • Kasukas
  • Paneeritud kala marinaadis
  • Liha marinaadis
  • Peekonirull šampinjonidega
  • Lihapallid teravas kastmes
  • Leib, sai, maitsevesi

4. Variant 12,50€/in

  • Traditsiooniline kartuli-singisalat
  • Pastasalat suitsuforelli ja viinamarjadega
  • Lihavaagen (singirullid, täidetud munad, minikotletid, suitsusingilõigud, oliivid peekoniga)
  • Kalavaagen (heeringas, forelliroosid röstsaial, kala taignas)
  • Juustuvalik (vähemalt 3 erinevat sorti juustu, viinamarjad)
  • Puuviljavalik
  • Maitsevesi
  • Leib ja sai

5. Variant 15 €/in

  • Kartuli - suitsusingi - kodujuustusalat
  • Riisi - puuvilja - suitsukanasalat
  • Rosolje heeringaga
  • Toorsalat
  • Lihapallid küüslaugukastmega
  • Marineeritud liha
  • Täidetud munad forellimarjaaga
  • Singirullid juustu ja küüslauguga
  • Paneeritud krabisõrad
  • Heeringavaagen sibula ja hapukoorega
  • Marineeritud kurk
  • Seakeel mädarõikakastmega
  • Puuviljavalik
  • Leib, sai
  • Maitsevesi

6. Variant - FURŠETTLAUD 15 €/in

  • Ahjukartuli laevuke tursamaksa salatiga
  • Täidetud tomatid
  • Täidetud värske kurgi korvike dipivaagen köögiviljadega (vähemalt 3 erinevat köögivilja)
  • Marineeritud kurk meega
  • Täidetud munad forellimarjadega
  • Kalavaagen(forelli-, sproti-, heeringavõie röstsaiaga)
  • Puuviljavalik
  • Juustuvalik (3 erinevat juustu, viinamarjad)
  • Maitsevesi

7. Variant - KOLHOOSIMENÜÜ 18 €/in

  • Kartuli-keeduvorstisalat
  • Rosolje heeringaga
  • Soolaseene-sibulasalat
  • Pasteet võidekooris
  • Muna majoneesi ja kilurulliga
  • Sprotid hapukurgiga
  • Marineeritud seened
  • Munaga paneeritud praetud räimed tatarikastmega
  • Suitsukana majoneesiga
  • Heeringas hapukoorega
  • Hakkliharulaad
  • Lavašširull kodujuustu ja lõhega
  • Köögiljavaagen dipikastmega (Naistekas)
  • Lihavaagen (seapraad, suitsuvorst, sink, võiroos)
  • Sealihasült
  • Keel tarrendis
  • Lihapallid majoneesikastmes
  • Leib, sai
  • Maitsevesi

8. Variant – Üliõpilase peolaud

  • Kartuli – vorstisalat
  • Köögiviljavaagen dipikastmega
  • Pelmeenid hapukoorekastmega
  • Praetud leivad ja saiad küüslaugukastmega
  • Kotletipulgad tatarikastmega
  • Kartulikrõpsud
  • Soolapulgad
  • Hapukurk

VAAGNAD
(Kui ei leia meelepärast, küsi personaalset pakkumist)

  • Eksklusiivne Lihavaagen 3kg/ 62.00 € (röstbiif 300g, kananagitsad 300 g, marineeritud liha 500g, grillribi 500g, kanatiivad marinaadis 500g, bataat 1kg.)
  • Kalavaagen 1,5 kg/ 28.00 € (suitsulõhe 200g, soolalõhe 200g, sprotid 200g, tursamaksasalat 400g, röstsai, või, sidrun, oliivid)
  • Puuviljavaagen 2 kg/ 23.00 € (õun 500g, pirn 500g, heledad viinamarjad 300g, tumedad viinamarjad 300g, banaan 300g, füüsal, melon)

PRAED
(Kui ei leia meelepärast, küsi personaalset pakkumist)

  • Sealihašnitsel 4.00 €
  • Ahjuliha 3.85 €
  • Hakkšnitsel sibula ja seentega 3.80 €
  • Täidetud sealiharull (2tk.portsjonis) 4.20 €
  • Ahjukana (kintsuliha koos kondiga) 3.80 €
  • Kanašnitsel 5.50 €
  • Kanašnitsel paneeritud mandlilaastudega 6.50 €
  • Kana-peekonirull (2tk portsjonis) 4.50 €
  • Ahju forell 6.00 €
  • Lehttaignas lõhe peekoni-õunatäidisega 7.00 €
  • Lõhe majoneesi-juustukattega/sinihallitusjuustukattega 7.50 €
Lisand:
  • Keedukartul
  • Ahjukartul
  • Üleküpsetatud kartul
  • Kauboikartul
  • Riis
  • Kirju riis
  • Tatar
Kaste:
  • Mahe sinepikaste
  • Bešamell kaste (valge kaste)
  • Espagnole (Pruun kaste)
  • Spinatikaste
  • Kõrvitsakaste
Salat:
  • Toorsalat (Kapsas, porgand, punapeet)
  • Grillsalat (tomat, kurk, salat, punane sibul)
  • Hapukapsas
  • Hautatud köögiviljad
  • Hautatud juurviljad

MAGUS

  • Tordid1 kg /15.00 €
  • Pulmatort 1 kg/ 18.00 €
  • Võimalik kaunistada vastavalt soovile pildi, lillede, nime, numbriga, erineva kujuga.
  • Kringlid (puuvilja, karamelli, halvaa, šhokolaadi) 1 kg/ 10.00 €

Laudlinad 1 tk. 6 €.
1 komplekt lauanõusid (praetaldrik, salatikaldrik, kahvlid, noad, veeklaas, viinapits, kohviserviis) 2.50 €
Catering teenindaja teenus 15.00 €/h.

Šampuselaud (1 pokaal šampust, juustu – viinamarjavagen või puuvilja – bezeevaagen/maasika -šokolaadivaagen ) 2.50 €/ in.

Soe toit tuuakse kohale kuummarmiitides.
Küsi julgelt lisainfot Mairelt: 539 80 393

Toitlustamine


  • Peolauamenüüd - mitu erinevat võimalust!
  • Maitsvad soojad toidud!